En la actualidad se puede considerar el jamón ibérico de bellota como una especie de embajador de la marca España, el cual ha sido victima de numerosos engaños.
Analizando con diferentes expertos se ha destapado las malas practicas que se estan siguiendo en este sector.
Se detectan problemas en el etiquetado vendiendo recebo cuando no lo es.
Cerdos que han sido cebados a base de pienso y en un metro cuadrado sin nin´gun tipo de libertad en las dehesas son vendidos como ibérico puro de bellota, otro engaño muy común en este mundo.
